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2024-12-10 06:05:02 点击量:680
本文摘要:星巴克在咖啡市场的地位以后今日无人能及,其问世至今40余年,在全球享有多达25000家门店,覆盖面积75个国家,而门店数目还在以平均值每天2家的速度快速增长着。
星巴克在咖啡市场的地位以后今日无人能及,其问世至今40余年,在全球享有多达25000家门店,覆盖面积75个国家,而门店数目还在以平均值每天2家的速度快速增长着。 每天喝一杯星巴克已沦为白领一族变更没法的习惯,然而,些上班族则实在星巴克咖啡的味道或许总让人感觉有点“烘培过度”。现在,星巴克为这部分人获取了一种新的自由选择。 1月9日,星巴克在美国市场上线了一款BlondeEspresso(黄金烘培Espresso),这是自开业以来,在美国(星巴克门店的)菜单上首次改版基础稀释咖啡选项。
据理解,新品种BlondeEspresso是一种轻度烘培的咖啡,由加热和烘培大师团队制作,使用来自拉丁美洲和东非的咖啡豆。去年,星巴克曾在加拿大试售这种Blonde咖啡,按照计划,接下来星巴克将在旗下8000多家门店发售这款咖啡。
最初,星巴克自己原作了‘重度烘培’的咖啡标准,现在发售爱情的柑橘香味和平滑的口感型咖啡,却是星巴克的一次大胆突破,这算不算是一种品牌向市场收到的让步信号呢? 美国零售商星巴克总裁KrisEngskov回应:“我们期望协助我们的顾客充份解读咖啡的奥秘,并为每一位顾客自定义出有 适合个人口感的咖啡,以提高用餐体验。” 早在2012年,他们就发售了黄金烘培(BlondeRoast)系列产品,宣传称之为其“醇度圆润,风味柔和,微酸而圆润”,并在部分地区展开投入测试。
同年,他们开始直言所谓烘培色谱(RoastSpectrum),也就是说,由顾客自己来自由选择咖啡的烘培程度。
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